(0)

Солод ячменный светлый (Pilsner), 1 кг. Курский солод

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Солод пивоваренный ячменный светлый (Pilsner), РФ

Описание

Солод ячменный светлый / Pilsner, (Курский солод, РФ)

 

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80–85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

 

Цвет: 3,5-4,5 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 100% солода.

Применение: Для любых сортов пива.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

 

Доля в засыпи % до 100
Влажность % макс. 5
Экстрактивность % дм мин. 81
Цвет EBC 2.8 — 4.5
Белок % дм 11.7
Растворимый азот мг/100г солода 620 — 800
Свободный аминоазот мг/л мин. 130
Бета–глюканы мг/л макс. 250
pH ед. 5.8 — 6.1
Осахаривание мин. макс. 15
Вязкость мПа макс. 1.6
Рыхлость % мин. 78
Степень ферментации % мин. 80
Диастатическое питание дм мин. 240
Характеристики
Производитель
Курский солод
Страна производства
Россия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Аналогичные товары
В наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный светлый (Pilsner), РБ
От 2.79 BYN
В наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный светлый (Pilsner), Финляндия
От 6.40 BYN
В наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный светлый (Pilsner), Бельгия
От 6.90 BYN
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод ячменный светлый BEST Heidelberger (Pilsner), Германия
От 5 BYN
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик