Предзаказ
Описание
Солод пивоваренный ячменный светлый (Pilsner), РБ
Данный вид солода является одним из базовых и может использоваться в количестве 100% от засыпи для приготовления сусла.
Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли.
Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.
- Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола - 80 %
- Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов - 1.5 %
- Кислотность, см3 р-ра NaOH концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 сусла - 1.1
- Цветность лабораторного сусла - 3.8 EBC
- Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода - 10.9 %
Отзывы