Предзаказ
(0)

Солод Меланоидиновый (Melano), 1 кг. Castle Malting

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Солод пивоваренный ячменный Меланоидиновый (Melano), Бельгия

Описание

Солод ячменный Меланоидиновый / Melano, (Castle Malting, Бельгия)

 

Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Этот солод также называют «Turbo Munich».

 

Цвет: 75-85 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 20% солода.

Применение: Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

  • Mассовая доля влаги - % 4.5
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе - % 78.0
  • Цветность лабораторного сусла - EBC(Lov.) 75.0 (28.7) 85.0 (32.4)
  • Кислотность - (pH) 6.0
Характеристики
Производитель
Castle Malting
Страна производства
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик