Каталог

МЫ РАБОТАЕМ: С 9.00 до 18.00

Каталог +375 (29) 7-698-698 info@dompiva.by
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
Сравнение Личный кабинет
info@dompiva.by
+375 (29) 7-698-698
+375 (29) 7-698-698
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог
Каталог О компании Контакты Доставка Оплата Личный кабинет Скидки Как заказать
Главная Ингредиенты Солод Castle Malting (Бельгия)

Солод Меланоидиновый (Melano), 1 кг. Castle Malting

Солод пивоваренный ячменный Меланоидиновый (Melano), Бельгия

В корзину Предзаказ Заказ в один клик Товар временно недоступен

Солод ячменный Меланоидиновый / Melano, (Castle Malting, Бельгия)

 

Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Этот солод также называют «Turbo Munich».

 

Цвет: 75-85 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 20% солода.

Применение: Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

  • Mассовая доля влаги - % 4.5
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе - % 78.0
  • Цветность лабораторного сусла - EBC(Lov.) 75.0 (28.7) 85.0 (32.4)
  • Кислотность - (pH) 6.0
Производитель Castle Malting
Страна производства Бельгия
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Ранее просмотренные товары
Заказ в один клик