Предзаказ
(0)

Солод Дарк Мюних (Dark Munich), 1 кг. Viking Malt

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Солод пивоваренный ячменный Дарк Мюних (Dark Munich), Финляндия

Описание

Солод ячменный Дарк Мюних / Dark Munich, (Viking Malt, Финляндия)

 

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен, а не поджариванием, как Cara Plus. Считается темным карамельным солодом и придает напитку ароматический характер. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый, полный вкус.
Обжарка при температуре от 110 до 120°C придает солоду ароматические и ореховые черты. Результатом высокой температурной обработки является снижение деятельности ферментной активности по сравнению с солодом Pilsner.
Мюнхенский солод идеально подходит для темных сортов пива типа lager и сезонных сортов для подчеркивания насыщенного солодового вкуса.

 

Цвет: 20-24 EBC

Применение: Для любых сортов пива.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

  • Влажность макс. - 5.0%
  • Экстрактивность - 78,0%
  • Цвет  - EBC 20–24
  • Свободный аминный азот - 120 мг/л
  • Белок - 12,5%
  • Осахаривание - 20 мин.
Характеристики
Производитель
Viking Malt
Страна производства
Финляндия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик