Предзаказ
(0)

Солод ячменный Венский (Vienna), 1 кг. Castle Malting

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Солод пивоваренный ячменный Венский (Vienna), Бельгия

Описание

Солод ячменный Венский / Vienna, (Castle Malting, Бельгия)

 

Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.

Слегка просушен при температуре до 85 - 90°C; меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода.

 

Цвет: 4-7 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 100% солода.

Применение: Все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

  • Доля в засыпи - До 100 %
  • Влажность - Макс 4.5 %
  • Экстрактивность - Мин. 80 %
  • Цвет - 4-7 EBC
  • Белок -  11.5 % дм
  • pH - 5.6 - 6.0 ед.
  • Осахаривание - 15 мин.
Характеристики
Производитель
Castle Malting
Страна производства
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Аналогичные товары
В наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный темный "Венский", РБ
От 2.89 BYN
В наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный "Венский" (Vienna), РФ
От 4.30 BYN
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод ячменный Венский (Vienna), Германия
От 5.20 BYN
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик