(0)

Солод Венский (Vienna), 1 кг. Курский солод

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Солод пивоваренный ячменный "Венский" (Vienna), РФ

Описание

Солод ячменый "Венский" / Vienna, (Курский солод, РФ)

 

Используется для увеличения цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.

Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус — тонкий, с нотками карамели и ириски.

Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение — усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива — Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

 

Цвет: 6 — 8 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 100% солода.

Применение: Для любых сортов пива.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

 

Влажность % макс. 4.5
Экстрактивность % дм мин. 79
Цвет EBC 6 — 8
Свободный аминоазот мг/л мин. 130
pH ед. 5.8 — 6.1
Осахаривание мин. макс. 15
Вязкость мПа 1.4 — 1.6
Степень ферментации % мин. 80
Диастатическое питание дм мин. 200
Характеристики
Производитель
Курский солод
Страна производства
Россия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Аналогичные товары
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный темный "Венский", РБ
От 2.39 BYN
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный Венский (Vienna), Бельгия
От 6.39 BYN
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод ячменный Венский (Vienna), Германия
От 5.20 BYN
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик