Солод ячменный темный "Венский", 1 кг. (РБ)

Солод пивоваренный ячменный темный "Венский", РБ

Данный вид солода является одним из базовых и может использоваться в количестве 100% от засыпи для приготовления сусла.

Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

• Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола - 80 %
• Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов - 1.5 %
• Кислотность, см3 р-ра NaOH концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 сусла - 1.1
• Цветность лабораторного сусла - 10-11 EBC
• Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода - 10.9 %