Предзаказ
(0)

Солод Шоколадный (Chocolate), 1 кг. Castle Malting

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Поджарен при температуре до 220°C. Как только шоколадный солод достигает желаемой цветности, процесс поджаривания останавливается, и солод моментально охлаждается.

Описание

Солод ячменный специальный Шоколадный / Chocolate, (Castle Malting, Бельгия)

 

Château Chocolat (Шато Шоколад) используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Château Black, но обладает меньшей горечью и более светлым цветом (на 200 EBC светлее), так как процесс поджаривания солода Château Chocolat проходит при более низкой температуре и длится меньше, чем в случае солода Château Black.

 

Цвет: 1000 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 7% смеси.

Применение: Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

  • Доля в засыпи - До 7 %
  • Влажность - Макс 4,5 %
  • Экстрактивность - Мин. 75 %
  • Цвет - 900 - 1100 EBC

 

Характеристики
Производитель
Castle Malting
Страна производства
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Аналогичные товары
В наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный темный "Венский", РБ
От 2.89 BYN
В наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный "Венский" (Vienna), РФ
От 4.89 BYN
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик