Предзаказ
(0)

Солод ячменный Пэйл Эль (Pale Ale), 1 кг. Castle Malting

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Солод пивоваренный ячменный Пэйл Эль (Pale Ale), Бельгия

Описание

Солод ячменный Пэйл Эль / Pale Ale, (Castle Malting, Бельгия)

Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

 

Цвет: 7-10 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 100% солода.

Применение: Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

  • Mассовая доля влаги - % 4.5
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе - % 80.0
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов - % 1.0 2.5
  • Цветность лабораторного сусла - EBC(Lov.) 7.0 (3.2) 10.0 (4.3)
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) - % 11.5
  • Растворимый белок - % 4.0 4.6
  • Число Кольбаха - % 38.0 45.0
  • Вязкость лабораторного сусла - cp 1.6
  • Диастатические свойства - WK 250
  • Фриабильность - % 80.0

Характеристики
Производитель
Castle Malting
Страна производства
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный Пэйл Эль (Pale Ale), РФ
От 3.69 BYN
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный Пэйл Эль (Pale Ale), РФ
От 4.40 BYN
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный Пэйл Эль (Pale Ale), Финляндия
От 6.20 BYN
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик