Предзаказ
Описание
Солод ячменный Кофе Лайт/ Cafe Light, (Castle Malting, Бельгия)
Бельгийский «кофейный» солод. Раскрытие вкуса при температуре до 200°C. Château Café Light (Шато Кофе Лайт) придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет всем темным элям. Усиливает цветность пива.
Цвет: 250 EBC
Возможно использовать в засыпи: До 5% солода.
Применение: Стауты, портеры, в маленьких количествах дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях.
Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.
- Доля в засыпи - До 5 %
- Влажность - Макс 4.5 %
- Экстрактивность - Мин. 77 %
- Цвет - 220 -280 EBC
Характеристики
Производитель
Castle Malting
Страна производства
Бельгия
Отзывы