Предзаказ
(0)

Несоложенный обжареный ячмень (Roasted Barley), 1 кг. Castle Malting

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Несоложенный обжареный ячмень. Обжарен при температуре до 230 °C. Более темный цвет достигается при более длительной обжарке.

Описание

Несоложенный обжареный ячмень / Roasted Barley, (Castle Malting, Бельгия)

 

Château Roasted Barley придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Château Black. Содержит небольшое количество крахмала, который подвергается процессу ферментации при затирании, что оказывает влияние на плотность пива. Château Roasted Barley также придает пиву сладость. По сравнению с солодами Château Chocolat и Château Black, жареный ячмень дает самую светлую пену, насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат жареного. Придает сухость портерам и стаутам.

 

 

Цвет: 1200 EBC

Возможно использовать в засыпи: 2-4% в коричневых элях или 3-10% в портерах и стаутах.

Применение: cтауты, портеры, орехово-коричнеые эли и другие темные сорта пива. 

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

  • Доля в засыпи - До 10 %
  • Влажность - Макс 4,5 %
  • Экстрактивность - Мин. 65 %
  • Цвет - 1000 - 1400 EBC

 

Характеристики
Производитель
Castle Malting
Страна производства
Бельгия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Аналогичные товары
В наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный темный "Венский", РБ
От 2.89 BYN
В наличии
Предзаказ
арт.
Солод пивоваренный ячменный "Венский" (Vienna), РФ
От 4.89 BYN
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик