Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit", 50 г

Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit", 50 г

Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.

Состав: сухие дрожжи.

Дозировка: 0,5 - 1 г дрожжей/литр зернового сусла.

Инструкция:

• Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.
• Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.
• Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.
• Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.
• Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней, чтобы получить 14-15 % алкоголя.

Примечание: Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.

Допустимая температура брожения 20-35°C. Время брожения и % алкоголя зависит от плотности сусла и температуры брожения.