Каталог

МЫ РАБОТАЕМ: С 9.00 до 18.00

Каталог +375 (29) 7-698-698 info@dompiva.by
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
Сравнение Личный кабинет
info@dompiva.by
+375 (29) 7-698-698
+375 (29) 7-698-698
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог
Каталог О компании Контакты Доставка Оплата Личный кабинет Скидки Как заказать
Главная Ингредиенты Солод BestMalz (Германия)

Солод ячменный Копченый (Smoked), 1 кг. BestMalz

Солод пивоваренный ячменный Копченый (Smoked), Германия

В корзину Предзаказ Заказ в один клик Товар временно недоступен

Солод ячменный Копченый / (Smoked), (BestMalz, Германия)

 

BEST Smoked готовится на буке из Франконских гор Юра и придает пиву характерный вкус, напоминающий копченую ветчину и костры. Солод идеально подходит для приготовления как пива, так и виски. Интенсивность аромата копчения во многом зависит от количества используемого солода. Мы рекомендуем 10% зерновой засыпки для первого применения, увеличивая ее до 100% в зависимости от ваших предпочтений. Тем не менее вы должны учитывать, что общий дымный аромат обычно раскрывается только после созревания пива. BEST Smoked соответствует требованиям немецкого закона о чистоте пива (Reinheitsgebot).

Солод имеет очень высокий уровень ферментов и идеально подходит для приготовления виски.

 

 Цвет: 3-8 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 100% солода.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

 

  • Mассовая доля влаги - 5,5 %
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе - 77.0 %
  • Цветность лабораторного сусла - 3-8 EBC
  • Белок, в пересчете на сухое вещество - 9,5-13,0%
  • PH сусла - 5,6 - 6,1
  • Диастатическая сила - 250 WK
Производитель BESTMALZ
Страна производства Германия
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Ранее просмотренные товары
Заказ в один клик