Предзаказ
Описание
Солод ячменный карамельный "Cara Bel 100", РБ
Солод пивоваренный ячменный карамельный используется для производства специальных сортов пива. Карамельный солод придает пиву типичный «карамельный» вкус и аромат. Придает пиву насыщенный ореховый и хлебный, а так же «карамельный» вкус и аромат. Этот солод также способствует повышению пеностойкости пива.
Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.
- Доля закладки, до 20 %
- Массовая доля влаги - 5.9 %
- Количество карамельных зерен - 95 %
- Цветность лабораторного сусла - 100 EBC
- Цвет - буроватый
- Запах - солодовый
- Вкус -сладковатый, без горького и пригорелого
Отзывы
