Солод ячменный Кара Пилс (Caramel Pils), 1 кг. BestMalz

Солод ячменный Кара Пилс (BEST Caramel® Pils), 1 кг. BestMalz

Карамельный солод BEST Caramel® Pils самый светлый солод в ряду солода BEST Caramel®. Он особенно улучшает вкусовые свойства пива без изменения его цветности. Карамельный солод BEST Caramel® Pils придаёт пиву приятный медовый аромат. Солод BEST Caramel® Pils повышает пеностойкость пива и раскрывает полноту его вкуса.

Цвет: 5 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 50% солода.

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

• Mассовая доля влаги - 4.5 %
• Массовая доля экстракта в сухом веществе - 75 %
• Цветность лабораторного сусла - 3-7 EBC
• Белок, в пересчете на сухое вещество - 12%
• PH сусла - 5,0 - 5,8