Каталог

МЫ РАБОТАЕМ: С 9.00 до 18.00

Каталог +375 (29) 7-698-698 info@dompiva.by
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
Сравнение Личный кабинет
info@dompiva.by
+375 (29) 7-698-698
+375 (29) 7-698-698
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог
Каталог О компании Контакты Доставка Оплата Личный кабинет Скидки Как заказать
Главная Ингредиенты Пивные дрожжи Lallemand (Австрия)

Пивные дрожжи Lallemand "Verdant IPA", 11 г

Дрожжи Lallemand "Verdant IPA" очень универсальны и хорошо подходят для NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout и Sours.

В корзину Предзаказ Заказ в один клик Товар временно недоступен

LalBrew® Verdant IPA был специально выбран в сотрудничестве с Verdant Brewing Co. (Великобритания) за его способность производить разнообразные сорта хмелевого и солодового пива. Яркие ноты абрикоса и оттенки тропических фруктов и цитрусовых плавно переходят в ароматы хмеля. LalBrew® Verdant IPA со средне-высоким сбраживанием оставляет мягкий и сбалансированный солодовый профиль с немного большей консистенцией, чем типичный американский штамм дрожжей IPA.

Стили пива: NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout и Sours.

Анализ дрожжей:

  • Процент сухих веществ 93% - 96%
  • Живые дрожжевые клетки ≥ 5 x 109 на грамм сухих дрожжей
  • Дикие дрожжи <1 на 106 дрожжевых клеток
  • Бактерии <1 на 106 дрожжевых клеток
  • Готовый продукт выходит на рынок только после прохождения серии тщательных испытаний

В стандартных условиях для сусла при 20°C дрожжи LalBrew демонстрируют:

  • Интенсивное брожение, которое можно завершить за 5 дня
  • Аттенюацию от среднего до высокого и среднюю флокуляцию
  • Оптимальный диапазон температур при производстве традиционных стилей составляет от 18°C до 23°С
  • Скорость ферментации, время ферментации и степень сбраживания зависят от обработки дрожжей, температуры ферментации и питательных свойств сусла.

Рекомендуемая температура брожения: 18°C – 23°C

Спиртоустойчивость: до 10% алкоголя.

Флокуляция: средняя.

Техническая документация

Вкус и аромат:

Бренд Lallemand
Страна производства Австрия
Вес 11 г
Длина 66 мм
Ширина 96 мм
Высота 6 мм
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Ранее просмотренные товары
Заказ в один клик