Пивные дрожжи Lallemand "Belle Saison", 11 г

LalBrew Belle Saison ™ - это дрожжи для бельгийского эля, выбранные специально за их способность создавать пиво в стиле Saison. LalBrew Belle Saison ™ - это сорт diastaticus, который позволяет пивоварам достичь высокой степени сбраживания, характерной для этого классического стиля. Пиво, сваренное с использованием Belle Saison, создано для ферментации при теплой температуре в соответствии с традиционными методами производства «Farmhouse». Оно имеет фруктовый, пряный и освежающий вкус.

Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus

Стили пива: Saison

Органолептические св-ва: цитрус, перец

Аттенюация: высокая 

Флокуляция: низкая

Спиртоустойчивость: до 15% алкоголя

Рабочая температура: 15-35°С

Техническая документация

Вкус и аромат: