Каталог

МЫ РАБОТАЕМ: С 9.00 до 18.00

Каталог +375 (29) 7-698-698 info@dompiva.by
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
Сравнение Личный кабинет
info@dompiva.by
+375 (29) 7-698-698
+375 (29) 7-698-698
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог
Каталог О компании Контакты Доставка Оплата Личный кабинет Скидки Как заказать
Главная Ингредиенты Пивные дрожжи Lallemand (Австрия)

Пивные дрожжи Lallemand "American West Coast Ale BRY-97", 11 г

Дрожжи для американского эля.

В корзину Предзаказ Заказ в один клик Товар временно недоступен

LalBrew BRY-97 ™ - дрожжи для эля в стиле американского Западного побережья, которые были отобраны из Коллекции культур Института Зибеля за их способность производить эли высокого качества. LalBrew BRY-97 ™ представляет собой нейтральный штамм с высокой способностью флокуляции, которые можно использовать для приготовлениясамых разных сортов пива в американском стиле.

Благодаря экспрессии фермента бета-глюкозидазы LalBrew BRY-97 ™ может способствовать биотрансформации хмеля и усиливать вкус и аромат хмеля.

Стили пива: Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Roggen/Rye, Old Ale and American Barleywine.

Органолептические св-ва: нейтральный, немного эфирный.

Аттенюация: от средней до высокой

Флокуляция: высокая

Спиртоустойчивость: до 13% алкоголя

Рекомендуемая температура брожения: 15-22°С

Техническая документация

Данные по биотрансформации соединений хмеля

Вкус и аромат:

Бренд Lallemand
Страна производства Австрия
Вес 11 г
Длина 66 мм
Ширина 96 мм
Высота 6 мм
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Ранее просмотренные товары
Заказ в один клик