Предзаказ
(0)

Хмель "Willamette" (США) 2022г, 50г

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Хмель Willamette (Уилламетт)

Год урожая: 2022 г

Альфа-кислоты: 5.2%

Вес: 50г

Описание

Применение в стилях: Ale, American Ales, Pale Ale, Brown Ale, English Ales, Porter

 

Уилламетт, считающийся опорой американской хмелевой индустрии, является одним из самых плодовитых сортов хмеля в США. Впервые выбранный в Орегоне в 1967 году, он получил разрешение Министерства сельского хозяйства США в 1971 году и был выпущен в том же году.

Willamette — это триплоидный ароматический хмель, наследие которого в основном происходит от английских сортов Fuggle. У него такая же родословная, что и у родственного сорта Колумбия. Willamette отличается сложной пряностью, характеризующейся травяными, цветочными и фруктовыми нотками.

Первоначально выведенный для замены Fuggle, в последнее время он стал очень популярен, особенно среди крафтовых пивоваров, и сегодня на его долю приходится примерно 20% всего коммерчески выращиваемого хмеля в США.

 

Категория: Ароматный

 

Аромат: пряный, цветочный, фруктовый.

 

  • Альфа-кислота: 4 - 6 %
  • Бета-кислота: 3 - 4 %
  • Всего эфирных масел: 1.0 - 1.5 мл/100 г
  • Гумулена 20 - 30 %
  • Мирцен: 30 - 55 %
  • Кариофиллен: 7 - 8 %
  • Фарнезен: 5 - 6 %

 

Возможная альтернатива: Fuggle, Styrian Golding.

Характеристики
Страна производства
США
Вес
50 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 BYN
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик