Хмель "Warrior" (США) 2022г, 50г

Применение в стилях: IPA, Double IPA, Pale Ale, Barley Wine, Amber Ale, Red Ale.

Хмель Warrior ® стал основным горьким хмелем (альфа-кислота 15-18%) для многих ремесленных и коммерческих пивоварен по всей Америке. Он был разработан Select Botanicals Group и Yakima Chief Ranches в Yakima Valley. Он обладает очень мягким ароматом и сбалансированным вкусом, но также имеет высокую степень горечи для IPA и многих имперских стилей.

Warrior ® имеет высокое содержание мирцена который придает пиву пикантный сосновый характер.

Категория: Горько-ароматный

Аромат: грейпфрут, лимон, ананас и немного сладкого базилика.

• Альфа-кислота: 15 - 18 %
• Бета-кислота: 4.3 - 5.3 %
• Всего эфирных масел: 1.3 - 1.7 мл/100 г
• Когумулон: 22 - 26 %
• Мирцен: 40 - 50 %
• Гумулен: 15 - 19 %
• Фарнезен: < 1 %