Описание
Селект относится к благородным сортам из-за низкого содержания когумулона. Он имеет низкий уровень альфа-кислоты 3.5% -5.5% и является ароматным сортом. Аромат мягкий, напоминающий Шпальт с небольшой специфичностью. Он также сопоставим с Жатецким хмелем и идеально подходит для Лагеров, Пильзнеров, и других сортов пива в немецком стиле.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль
Категория: Ароматный
Аромат: цветочные и фруктовые нотки. мягкий, напоминает Spalt.
- Альфа-кислота: 3.0 - 6.5%
- Бета-кислота: 2.5 - 5.0%
- Когумулон: 21 - 27%
- Всего эфирных масел: 0.6 - 0.9 мл / 100 гр.
- Из них:
- Мирцен: 20-40%
- Гумулен: 10-22%
- Кариофилен: 4-10%
- Фарнезен: 15-22%
Аналоги: Жатецкий, Шпальт, Теттнангер, Херсбрукер
Характеристики
Страна производства
Германия
Вес
50 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Ранее просмотренные