Применение в стилях: Светлый Лагер, Американский Эль, Коричневый Эль, Индийский Пэйл Эль, Фруктовое пиво.
Категория: Ароматный
Торговая марка Sabro ™ HBC-438 была разработана компанией Hop Breeding Company и выпущена в 2018 году. Sabro - это ароматный хмель, который отличается сложностью фруктовых и цитрусовых вкусов. Он придает отчетливые ароматы мандарина, кокоса, тропических фруктов и косточковых фруктов с оттенками кедра, мяты и сливок. Родословная Сабро является результатом уникального перекрестного опыления самки хмеля neomexicanus. Сабро демонстрирует сильные пивоваренные характеристики, как очень выразительный хмель, который невероятно хорошо передает свой вкус пиву.
Аромат: мандарин, кокос, тропические фрукты, оттенки кедра, матя и сливок.
- Альфа-кислота: 12.0 - 16.0%
- Бета-кислота: 4,0 - 7.0%
- Когумулон: 15 - 20%
- Эфирных масел: 2,5 - 3,5 мл / 100 гр.
- Мирцен: 40-55%
- Гумулен: 10-15%
- Кариофилен: 1-3%
- Фарнезен: 1%
