Предзаказ
Описание
Применение в стилях: Pilsner, Ale, Pale Ale, Belgian Ales, Belgian Pilsners
Категория: Горько-ароматный
Выпущенный в 1996 году, он является потомком Northern Brewer и часто используется пивоварами в бельгийских пилзнерах, а также хорошо подходит для бельгийских, французских и немецких элей. Эта универсальность, возможно, является одной из причин, по которой пивовары, работающие с чешским или бельгийским стилями, отдают предпочтение Premiant.
Горько-ароматный хмель, в аромате которого преобладают земляные, цветочные и травянистые ноты. Содержание альфа-кислоты 8-12.5%.
Аромат: Нейтральная горечь, земляные, цветочные и травянистые ноты.
Альфа-кислота: 8.0 - 12.5%
Бета-кислота: 4.5 - 8.0%
Когумулон: 22 - 23%
Эфирных масел: 1.1 - 1.8 мл / 100 гр.
Мирцен: 35 - 50%
Гумулен: 25 - 35%
Кариофилен: 7 - 13%
Фарнезен: 1 - 1.5%
Аналоги: Saaz, Crystal.
Характеристики
Вес
50 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы