Предзаказ
(0)

Хмель "Perle" (Германия), 50г

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Хмель Perle (Перле)

Год урожая: 2020 г

Альфа-кислоты: 7.0%

Вес: 50г

Описание

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер

 

Категория: Горько-ароматный

 

Аромат: Тонкий цветочный, фруктовые, пряные и мятные тона

 

Хмель Перле (Perle) был выведен в Халле НИИ хмеля в Германии скрещиванием между Нортен Бревер и 63/5/27М в 1978 году и является одним из наиболее популярных сортов, выращиваемых в Германии, так как этот сорт широко используется в коммерческом пиве вокруг региона

 

Перле является премиум выбором для пивоварения в немецких стилях, таких как Пильзнеры, Лагеры, Альты, Дункели и т.д.

 

  • Альфа-кислота: 6.0 - 10.0%
  • Бета-кислота: 2.5 - 5.0%
  • Когумулон: 28 - 32%
  • Эфирных масел: 0.8-1.3 мл / 100 г
  • Мирцен: 20 - 35%
  • Гумулен: 35 - 55%
  • Кариофилен: 10 - 20%
  • Фарнезен: < 1 %

 

Хранение: Хмель сохраняет 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C

Аналоги: Нортен Бревер, Перле (США)

Характеристики
Страна производства
Германия
Вес
50 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик