Каталог

МЫ РАБОТАЕМ: С 9.00 до 18.00

Каталог +375 (29) 7-698-698 info@dompiva.by
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
Сравнение Личный кабинет
info@dompiva.by
+375 (29) 7-698-698
+375 (29) 7-698-698
Мы работаем с 9.00 до 18.00 ПН-ПТ, выходные - по согласованию
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог
Каталог О компании Контакты Доставка Оплата Личный кабинет Скидки Как заказать
Главная Ингредиенты Хмель Хмель из Германии

Хмель "Perle" (Германия), 50г

Хмель Perle (Перле)

Год урожая: 2020 г

Альфа-кислоты: 5.5%

Вес: 50г

В корзину Предзаказ Заказ в один клик Товар временно недоступен

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер

Категория: Горько-ароматный

Аромат: Тонкий цветочный, фруктовые, пряные и мятные тона

Хмель Перле (Perle) был выведен в Халле НИИ хмеля в Германии скрещиванием между Нортен Бревер и 63/5/27М в 1978 году и является одним из наиболее популярных сортов, выращиваемых в Германии, так как этот сорт широко используется в коммерческом пиве вокруг региона

Перле является премиум выбором для пивоварения в немецких стилях, таких как Пильзнеры, Лагеры, Альты, Дункели и т.д.

 

Альфа-кислота: 6.0 - 10.0%
Бета-кислота: 2.5 - 5.0%
Когумулон: 28 - 32%
Эфирных масел: 0.8-1.3 мл / 100 г
Мирцен: 20 - 35%
Гумулен: 35 - 55%
Кариофилен: 10 - 20%
Фарнезен: < 1 %
Хранение: Хмель сохраняет 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C
Аналоги: Нортен Бревер, Перле (США)

Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Ранее просмотренные товары
Заказ в один клик