Предзаказ
(0)

Хмель "Mosaic" (США), 50г

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Хмель Mosaic (Мозаика)

Год урожая: 2020 г

Альфа-кислоты: 11.1%

Вес: 50г

Описание

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль

 

Категория: Ароматный

 

Мозаика (Mosaic™) Бренд HBC 369 cv. – сорт хмеля, полученный в результате скрещивания бренда Симко (Simcoe®) YCR 14 cv. и мужского куста Наггет (Nugget). Выпущен для открытого распространения в 2012 году компанией Hop Breeding Company, являющейся совместным предприятием двух компаний John I Haas и Select Botanicals Group, LLC.

Этот разноплановый хмель с высоким содержанием альфа­-кислот придает пиву не только приятную чистую горечь, но и уникальную сложную смесь цветочных, тропических, фруктовых и земляных ароматов. Благодаря такой интересной разнородности этот сорт и получил свое название.

 

Аромат: тропический, черничный, мандариновый, цветочный и землистый.

 

  • Альфа-кислоты: 10.0-12.0%
  • Бета-кислоты: 3.0-3.6%
  • Когумулон: 21.0-24.0% (% альфа-кислот)
  • Масла: 0.6-1.5 мл/100 г
  • В-пинен 0.6-0.8%
  • Мирцен 48.0-55.0%
  • Линалоол 0.4-0.6%
  • Кариофиллен 4.0-6.0%
  • Фарнезен < 1.0%
  • Гумулен 11.0-15.0%
  • Гераниол 0.7-0.9%

 

Хранение: сохраняет 75% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах Цельсия

Аналоги заменители: Цитра, Галакси, Симко

Характеристики
Страна производства
США
Вес
50 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик