Предзаказ
(0)

Хмель "Mittelfruh" (Германия), 50г

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Хмель Mittelfruh (Миттельфрю)

Год урожая: 2021 г

Альфа-кислоты: 5.2%

Вес: 50г

Описание

Благородный  немецкий ароматный хмель идеально подходит к баварским лагерам, выделяемый своей насыщенной приятной гармоничной горечью. Хмель оставил свой ​​след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.

 

Несмотря на то, что Миттельфру можно добавить в сусло на протяжении всего кипячения, больше всего этот сорт ценится за утонченный вкус и аромат. Многие столетия Миттельфру был практически синонимом лагеров в баварском стиле и элей в немецком и бельгийском стиле.

 

Категория: Ароматный

Аромат: Мягкий, пряный, с цветочными и цитрусовыми тонами.

 

  • Альфа-кислота: 3,0% -5,5%
  • Бета-кислота: 3,0% -5,0%
  • Когумулон: 18 - 28%

 

Всего эфирных масел: 0.7 - 1.3 мл/100 г

  • Мирцен: ~15.5%
  • Гумулен: ~55.1%
  • Кариофилен: ~14.6%
  • Фарнезен: < 1%

 

Аналоги: Сапфир, Ультра, Кристалл, Традиционный

Характеристики
Страна производства
Германия
Вес
50 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик