Предзаказ
(0)

Хмель "Магнум" (РБ), 100г

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Хмель Magnum (Магнум)

Год урожая: 2021г

Альфа-кислоты: 11.5%

Вес: 100г

Описание

 

Категория: Горький

 

Халлертаур Магнум (Magnum) является примером для всего мира, что аромат в хмеле это не главное. Научно-исследовательский институт хмеля в Халле, Германия произвел этот сорт, который стал вторым по величине производства альфа-сортом региона.

Магнум обычно используется в качестве базовой горечи во многих рецептах пива. Он имеет несколько незаметный аромат. И хотя это недостаток характера, который дает так много преимуществ для других сортов, но для этого сорта является большим плюсом его использование в начале кипячения из-за высокого содержания альфа-кислоты 12,0% -14,0 %.

 

  • Альфа-кислота: 11 - 16%
  • Бета-кислота: 5 - 7.0%
  • Когумулон: 21 - 29%
  • Всего эфирных масел: 1.6 - 2.6 мл/100 г
  • Мирцен: 30 - 45%
  • Гумулен: 30 - 45%
  • Кариофилен: 8 - 13%
  • Фарнезен: < 1%

 

Хранение: Хмель сохраняет 80% -85% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C

Аналоги: Геркулес, Колумбус, Наггет

Характеристики
Страна производства
Беларусь
Вес
100 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик