Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Специальное пиво, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль
Категория: Ароматный
Известный ранее как Экспериментальный хмель 01210, Lemondrop (Лимондроп) выращивается в США и известен своим уникальным лимонно-цитрусовым характером. Гибрид Cascade и мужского растения USDA 19058, дает аромат с нотами лимона, мяты, зелёного чая и дыни. Lemondrop – это великолепный хмель с уникальной комбинацией фруктовых и травяных нот, идеальных для пильзнеров и витбиров, а также для IPA, пейл-элей и сэзонов. Он дает фантастический лимонно-цитрусовый аромат и вкус при позднем добавлении или сухом охмелении.
Аромат: привкус лимона, мяты, зеленого чая, немного дыни
- Альфа-кислоты: 5,0 - 7,0 %
- Бета-кислоты: 4 - 6,0 %
- Альфа/бета: 1.1
- Когумулон: 28 - 34 (% альфа-кислот)
- Всего эфирных масел: 1.5-2.0 мл/100 г
- Мирцен 53%
- Кариофиллен 0.2%
- Фарнезен 6-7 %
- Гумулен 29,8%
Аналоги: Каскад, Мандарина Бавария, Центенниал