Описание
Krush® (ранее известный как HBC 586) — это новый, очень ароматный сорт хмеля для пивоварения. Он используется для придания пиву яркого тропического и цитрусового вкуса, преимущественно в стилях India Pale Ale (IPA)
Хмель Krush славится своей многослойностью и высокой интенсивностью, которую часто называют «фруктовым коктейлем»
Ноты вкуса и аромата: Яркие оттенки манго, гуавы, персика, апельсина и ягод.
Применение: Идеален для добавления на поздних этапах варки, на вирпуле и, особенно, для сухого охмеления (dry hopping).
- Альфа-кислоты: 10.1-14.1%
- Бета-кислоты: 6.3-9.4%
- Всего эфирных масел: 1.5 - 3.0 мл/100 г
- Мирцен 35.0-55.0%
- Гумулен: 11-19%
- Кариофилен: 9-18%
- Гераниол: 0,0 - 0,3%
- Линалоол: 0,0 - 1,2%
- Когумулон: 35,5 - 39,5%
Характеристики
Страна производства
США
Вес
50 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Ранее просмотренные

