Хмель "Idaho 7" (США), 50г

Name: Хмель "Idaho 7" (США), 50г
SKU: 229767620

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Купить в 1 клик

Хмель Idaho 7 (Айдахо 7)

Год урожая: 2021г

Альфа-кислоты: 14.1%

Вес: 50г

Описание

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Все типы пива.

Категория: Горько-ароматный

Аромат: острые тропические фрукты и цитрусовые (абрикос, апельсин, красный грейпфрут, папайя) с большими нотками из сосны и намеками на черный чай.

Происхождение: впервые появился в пивоварении в 2015 году. Экспериментальный хмель Айдахо, выросший на ферме Джексон, штат Айдахо, который моментально набрал популярность среди пивоваров, идеально соответствует текущим тенденциям в крафтовом пивоварении. С момента появления этого хмеля штат Айдахо стал международным игроком по производству хмеля, увеличивая свои объемы до 8% выращиваемого хмеля в США и 2% в мире. Из-за резкой популярности хмеля Айдахо-7, ферма Джексона расширилась с 5 до 100 акров земли, часть урожая выращивают в Вашингтоне на полях Якимы.

Хмель Idaho 7 (Айдахо 7) - применяют для аромата и сухого охмеления из-за большого количества содержания масла мирцена, в совокупности с большим содержанием альфа-кислоты, что способствует хорошей горечи. Отлично подходит для приготовления single hop или как дополнение при варке IPA, Pale Ale и американского пшеничного пива.

Аромат: острые тропические фрукты и цитрусовые (абрикос, апельсин, красный грейпфрут, папайя) с большими нотками из сосны и намеками на черный чай.

Альфа-кислота: 13 - 15%
Бета-кислота: 4-5%
Когумулон: 40%
Всего эфирных масел: 1,5 мл/100 г сухого хмеля

Характеристики

Страна производства

США

Вес

50 г

Упаковка

Вакуумная упаковка

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял

Написать отзыв Отмена

Рейтинг *