Предзаказ
Описание
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Пшеничное пиво.
Категория: Ароматный
Хмель Херсбрукер является популярным во всем мире. Его в основном используют, что бы подчеркнуть лагеры в немецком и баварском стиле и пильзнеры, а также Хафевайцен, Дункель и Бок.
Аромат: Легкие, травяные и цветочные ноты, с фруктовым послевкусием
Альфа-кислота: 2,0% -5,0%
Бета-кислота: 2,5% -6,0%
Когумулон: 18 - 25%
Всего эфирных масел: 0.7 - 1.3 мл/100 г
Из них:
Мирцен: ~12.7%
Гумулен: ~32.4%
Кариофилен: ~13.6%
Фарнезен: < 1%
Хранение: Хмель сохраняет 55%-65% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C
Аналоги: Миттельфрю, Штриссельшпальт.
Характеристики
Страна производства
Германия
Вес
50 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы