Предзаказ
(0)

Хмель "Citra" (США), 50г

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Хмель Citra(Цитра)

Год урожая: 2020 г

Альфа-кислоты: 13.4%

Вес: 50г

Описание

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво

 

Описание:

Citra - этот сорт невероятно ароматного хмеля разработан компанией Hop Breeding Company и выпущен в 2007 году. Citra Brand HBC 394 имеет довольно высокие альфа-кислоты и общее содержание масла с низким процентом когумулона. Хмель Citra cостоит из Hallertau Mittelfruh, US Tettnang, Brewer's Gold и East Kent Golding. Аромат включает в себя грейпфрут, дыню, лайм, маракуйю и личи. Цитра в настоящее время является одним из самых востребованных хмелей среди крафтовых и домашних пивоваров. Хмель цитра один из лучших вариантов для сухого охмеления, а из-за высокого содержания альфа-кислот делает его хорошим выбором и для задачи горечи.

Цитра является поистине универсальным хмелем, которому присущи грейпфрутовый, лаймовый ароматы, ароматы личи, крыжовника.

 

  • Альфа-кислоты: 11.3-14.0%
  • Бета-кислоты: 3.6-3.9%
  • Альфа/бета рейтинг: 3.4
  • Когумулон: 21.0-24.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла: 1.5-3.0 (мл масла на 100 г)
  • В-пинен: 0.7-1.0%
  • Мирцен: 60.0-70.0%
  • Линалоол: 0.6-0.9%
  • Кариофиллен: 5.0-8.0%
  • Фарнезен: < 1.0%
  • Гумулен: 7.0-12.0%
  • Гераниол:0.3-0.5%

 

Хранение: сохраняется 75% альфа-кислоты после 6 мес. хранения при температуре 20 гр. цел.

Альтернатива: Cascade, Amarillo

Характеристики
Страна производства
США
Вес
50 г
Упаковка
Вакуумная упаковка
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик