Хмель "Amarillo" (США) 2023г, 50г

Применение в стилях: Английский Эль, Американский Эль, Пшеничное пиво

Категория: Горько-ароматный

Amarillo® Бренд VGXP01 cv. – ароматический тип нового происхождения, открытый и представленный компанией Virgil Gamache Farms, Inc. Имеет отличительные цветочные, тропические и цитрусовые ароматы, обладает повышенной альфа для горечи.

Amarillo® присущ отличительный цветочный, тропический и цитрусовый ароматы.

• Альфа-кислоты: 6.5-10.5%
• Бета-кислоты: 5.5-7.3%
• Когумулон: 20.0-22.0% (% альфа-кислот)
• Всего эфирных масел: ~2.2 мл/100 г
• В-пинен 0.4-0.8%
• Мирцен 40.0-50.0%
• Линалоол 0.5-0.8%
• Кариофиллен 7.0-10.0%
• Фарнезен 6.0-9.0%
• Гумулен 19.0-24.0%
• Гераниол 0.1-0.2%

Альтернатива: Каскад, Ахтанум, Центенниал, Чинук