Дрожжи спиртовые производства ОАО «Дрожжевой комбинат» обеспечивают эффективное сбраживание сусла, позволяя достичь крепости браги вплоть до 18 %, при этом содержание вредных примесей в готовой браге будет значительно ниже, чем при использовании обычных, хлебопекарных дрожжей. Данные дрожжи не изменяют исходное сырье по вкусу и запаху и не создают обильную пену.
Дрожжи спиртовые производства ОАО «Дрожжевой комбинат», в отличии от хлебопекарных, способствуют получению более чистой браги. На выходе получается брага с минимальным содержанием сивушных масел, метанола, ацетона и прочих вредных веществ. Чистая брага сократит количество перегонок и сэкономит время, которое Вы бы могли потратить на дополнительную очистку. Данные дрожжи не разрушаются спиртом, поэтому обеспечивают более активное брожение. Скорость брожения спиртовых дрожжей – 10 - 12 дней.
Рекомендации по использованию:
Перед применением содержимое упаковки (100 г) развести в 2,5 л теплой воды (30—35°C), добавив 2–3 столовых ложек сахара. Через 30 минут внести дрожжи в брагу (100 г дрожжей на 20–25 литров браги).