Предзаказ
(0)

Антиокислитель Antioxin SB, 100г (Италия)

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Антиоксидант для готового пива Antioxin SB

Описание

Антиоксин SB - мощный антиоксидант, который сводит к минимуму или полностью удаляет кислород из пива, включая кислород в бутылках. Благодаря оптимизированной формуле своих основных активных ингредиентов, Antioxin SB обеспечивает удаление кислорода, защищая пиво от окисления.

Таким образом, отличительные органолептические свойства пива сохраняются приблизительно в четыре раза дольше, чем обычно достигается с помощью традиционных антиоксидантно-стабилизирующих продуктов.

Светлое пиво, обработанное антиоксином SB дольше сохраняют свежий вкус и живой цвет, с преобладанием желтых/зеленоватых оттенков и отсутствием темных, тусклых оттенков, характерных для окисленного пива.

Антиоксин SB является идеальной заменой аскорбиновой кислоты и устраняет проблему окисления дегидроаскорбиновой кислоты и последующего образования побочных продуктов разложения и других нежелательных реакций.

Фактически, свободные радикалы, образующиеся при окислении аскорбиновой кислоты, влияют на ароматическую стабильность пива, вызывая образование вторичных сернистых соединений, которые придают пиву легкий аромат.

Благодаря своей мгновенной растворимости Антиоксин SB можно добавлять непосредственно в готовое пиво. При нормальных дозах применения продукт полностью не имеет запаха, и, следовательно, пиво можно разливать по бутылкам сразу после дозирования.

 

Состав:

Метабисульфит калия и его эквимолекулярные компоненты с аскорбиновой кислотой, забуференной соответствующим образом.

 

Дозировка:

2-4 г/гл Antioxin SB реагируют с 0,5-1 ppm растворенного кислорода, что эквивалентно примерно 0,6-1,2 мл

воздуха на 33-литровую бутылку.

Каждый грамм Антиоксина СБ увеличивает SO2 на 2,5 мг.

 

Инструкция по применению:

Antioxin SB желательно добавлять сразу после ферментации и, во всяком случае, до розлива.

 

Примечание: Останавливает процессы брожения! Подходит только для искусственной карбонизации.

Характеристики
Страна производства
Италия
Вес
100 г
Длина
120 мм
Ширина
120 мм
Высота
60 мм
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик